Category Archives: Recenzje

Sztuka fermentacji – Sandor Ellix Katz – recenzja książki

Nie raz i nie dwa zastanawiałam się, kto wpadł na pomysł, żeby ukisić kapustę, albo ogórki i jak w ogóle do tego doszło? Na czym w zasadzie polega fermentacja i jak można ją ciekawie wykorzystać kisząc i poddając fermentacji warzywa, owoce, ziarna, mleko, a nawet mięso? Odpowiedzią na to pytanie staje się książka „Sztuka fermentacji” Sandora Ellixa Katza, która jest prawdziwą skarbnicą wiedzy na temat wykorzystania tego procesu.

Continue reading

Historia pszczół – Maja Lunde – recenzja książki

Chociaż Maja Lunde jest już dobrze znana małym odbiorcom z licznych książek dla dzieci, które napisała, to dorosłym czytelnikom zaprezentowała swoje umiejętności dopiero w tym roku powieścią „Historia pszczół”. Na punkcie tej książki świat oszalał, książka sprzedaje się rewelacyjnie, a pochlebne recenzje płyną potokiem. Nie zaskoczę was. Mnie ta książka także się bardzo podobała.

Continue reading

Antydepresanty – Marika Marta Kosakowska – recenzja książki

Książki od zawsze zajmowały ważne miejsce w moim życiu (i domu). Jednak to muzyka zawsze zajmowała najwięcej miejsca w moim sercu. Połączenie tych dwóch pasji skutkuje tym, że biografii i autobiografii muzyków mam chyba najwięcej, a od dziś obok autobiografii Milesa Davisa (genialna), biografii Cesarii Evory, Herbiego Hanckocka czy genialnej Arethy Franklin i Michała Urbanatora Urbaniaka i innych stanie kolejna – „Antydepresanty” Mariki. Continue reading