Jak zrobić domowe masło orzechowe czy mleko migdałowe? Jakie warzywa będą najsmaczniejsze o jakiej porze roku? Mam dość mięsa, chcę spróbować czegoś nowego! Gdzie znajdę dobre wegańskie przepisy? Jeżeli towarzyszą Wam takie i inne pytania i myśli, sięgnijcie po książkę My New Roots autorstwa Sarah Britton, a wszystkie wątpliwości zostaną w mig rozwiane! Continue reading
Tag Archives: Kuchnia wegetariańska
Sztuka fermentacji – Sandor Ellix Katz – recenzja książki
Nie raz i nie dwa zastanawiałam się, kto wpadł na pomysł, żeby ukisić kapustę, albo ogórki i jak w ogóle do tego doszło? Na czym w zasadzie polega fermentacja i jak można ją ciekawie wykorzystać kisząc i poddając fermentacji warzywa, owoce, ziarna, mleko, a nawet mięso? Odpowiedzią na to pytanie staje się książka „Sztuka fermentacji” Sandora Ellixa Katza, która jest prawdziwą skarbnicą wiedzy na temat wykorzystania tego procesu.
La Veganista. Superfood – Nicole Just – recenzja książki
Dawno nie recenzowaliśmy żadnej książki kucharskiej, a przecież jedzenie jest ważnym elementem naszej codzienności. Dawno też nie pojawiła się żadna na tyle mocna książka z przepisami wegańskimi, że mogłaby konkurować z absolutnie genialną Jadłonomią. Jednak w połowie maja (dokładnie 18.) ukazała się w Polsce książka La Veganista, o której chcę Wam opowiedzieć. Continue reading
Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem – recenzja książki
Oprócz czytania mam także inne pasje, wśród których znajduje się muzyka i gotowanie. Prowadzę nawet bloga kulinarnego Uduś.pl, do którego odwiedzin serdecznie was zapraszam. Dlatego książki kucharskie są takim moim małym zboczeniem. Łączą 2 moje pasje: gotowanie i książki 🙂
Uwielbiam takie piękne wydane, z apetycznymi przepisami, opatrzone ładnymi fotografiami. Jedną z najnowszych wydań tego typu jest najnowsza książka małżeństwa: Karoliny i Macieja Szaciłło pt. Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem. Zdrowe i szybkie dania do pracy. Para już od dawna propaguje zdrowe odżywianie i jest to ich 6. publikacja książkowa. Continue reading
Jadłonomia – recenzja książki, która na zawsze odmieni Twoją kuchnię
Chcesz zmienić coś w swojej diecie? Wprowadzić więcej warzyw lub całkiem przejść na dietę wegetariańską lub wegańską. A może poszukujesz po prostu dobrych przepisów? Kup „Jadłonomię” Marty Dymek, a nie pożałujesz. Continue reading
