PrzeczytajTo » Blog Archives

Kuchnia wegetariańska

My New Roots – Sarah Britton – recenzja książki

Jak zrobić domowe masło orzechowe czy mleko migdałowe? Jakie warzywa będą najsmaczniejsze o jakiej porze roku? Mam dość mięsa, chcę spróbować czegoś nowego! Gdzie znajdę dobre wegańskie przepisy? Jeżeli towarzyszą Wam takie i inne pytania i myśli, sięgnijcie po książkę My New Roots autorstwa Sarah Britton, a wszystkie wątpliwości zostaną w mig rozwiane! Więcej

Published by:

Sztuka fermentacji – Sandor Ellix Katz – recenzja książki

Nie raz i nie dwa zastanawiałam się, kto wpadł na pomysł, żeby ukisić kapustę, albo ogórki i jak w ogóle do tego doszło? Na czym w zasadzie polega fermentacja i jak można ją ciekawie wykorzystać kisząc i poddając fermentacji warzywa, owoce, ziarna, mleko, a nawet mięso? Odpowiedzią na to pytanie staje się książka „Sztuka fermentacji” Sandora Ellixa Katza, która jest prawdziwą skarbnicą wiedzy na temat wykorzystania tego procesu.

Więcej

Published by:

La Veganista. Superfood – Nicole Just – recenzja książki

Dawno nie recenzowaliśmy żadnej książki kucharskiej, a przecież jedzenie jest ważnym elementem naszej codzienności. Dawno też nie pojawiła się żadna na tyle mocna książka z przepisami wegańskimi, że mogłaby konkurować z absolutnie genialną Jadłonomią. Jednak w połowie maja (dokładnie 18.) ukazała się w Polsce książka La Veganista, o której chcę Wam opowiedzieć. Więcej

Published by:

Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem – recenzja książki

Oprócz czytania mam także inne pasje, wśród których znajduje się muzyka i gotowanie. Prowadzę nawet bloga kulinarnego Uduś.pl, do którego odwiedzin serdecznie was zapraszam. Dlatego książki kucharskie są takim moim małym zboczeniem. Łączą 2 moje pasje: gotowanie i książki 🙂

Uwielbiam takie piękne wydane, z apetycznymi przepisami, opatrzone ładnymi fotografiami. Jedną z najnowszych wydań tego typu jest najnowsza książka małżeństwa: Karoliny i Macieja Szaciłło pt. Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem. Zdrowe i szybkie dania do pracy. Para już od dawna propaguje zdrowe odżywianie i jest to ich 6. publikacja książkowa. Więcej

Published by: